Колагенът се е превърнал в една от най-често споменаваните съставки в света на красотата и грижата за кожата. От прахове и таблетки до серуми и кремове. Обещанията са навсякъде.
Но колко от тях са истина?
Много хора ежедневно минават по този път – купуват скъпа добавка с колаген, смесват я с утринното си кафе и чакат резултатите, надявайки се сумата пари, която са дали да им осигури по-гладка кожа и здрави стави. В същото време обаче малцина подозират, че голяма част от тези продукти никога не достигат до мястото, за което са предназначени. А някои дори могат да съдържат нежелани примеси, включително тежки метали, когато колагенът е добит от животински източници със съмнителен произход.
Какво представлява колагенът и защо е толкова важен?
Вашето тялото вече притежава способността да произвежда колаген. Това не е нещо, което трябва да се добавя отвън, а процес, който можете да подкрепите отвътре – чрез правилно хранене, балансирани навици и внимателна подкрепа от природата.
Защо естественият синтез на колаген е по-важен от приема на готов?
Колагенът е основен структурен протеин, който изгражда и поддържа почти всяка част от човешкото тяло – от кожата и костите до сухожилията и кръвоносните съдове. За да го произвежда, организмът разчита на аминокиселини, витамини и минерали, които трябва да му осигурим чрез храната.
Когато приемате колаген под формата на добавка, той преминава през храносмилателната система и се разгражда до същите аминокиселини, които бихте могли да получите от пълноценно и разнообразно меню.
Предполагам, че ще се съгласите, че е много по-разумно да осигурите на вашето тяло хранителните вещества, от които то има нужда, за да произвежда колаген по естествен път.
Храни и билки, които подхранват колагена отвътре
Природата вече ви е дала всичко, от което се нуждаете
Вместо да разчитате на добавки със съмнителен произход и непостоянен ефект, помислете за по-цялостния си подход към здравето на кожата, ставите и тъканите. Истинската подкрепа идва отвътре и започва с начина, по който се храните.
Тялото ви се нуждае от:
- аминокиселини от риба, яйца, бобови растения и месо от пасищни животни;
- витамин C от плодове, зеленчуци и билки – незаменим елемент за синтеза на колаген;
- цинк и мед от ядки, семена и пълнозърнести храни;
- билки като розмарин, маточина, коприва и облепиха, които стимулират производството на колаген и защитават вече изградените тъкани.
Накратко, най-добрият начин да се погрижите за себе си е да помогнете на тялото да върши това, за което е създадено – да се регенерира, да поддържа структурата си и да работи в хармония с природата и собствената си биология.
Защо не бива да гледате на колагена като на поредната модна тенденция в красотата
Някъде между кремовете за лице и обещанията на суперхраните, колагенът се превърна в ключова дума в света на красотата и грижата за кожата. Често го възприемаме просто като част от рутината – още една добавка, която поставяме на рафта.
Колагенът е основният структурен протеин в човешкото тяло. Буквално веществото, което ни държи в едно цяло. Той изгражда фината мрежа, която поддържа кожата, костите, ставите, мускулите, кръвоносните съдове и дори вътрешните органи. Особено важен е колагенът тип I, който съставлява близо 90% от общото количество в организма и отговаря за здравината, гъвкавостта и еластичността на тъканите.
Докато сме млади, тялото ни произвежда колаген в изобилие. Процес, върху който дори не се замисляме. Кожата ни е гладка и плътна, движенията леки, а възстановяването бързо. С времето обаче този естествен процес започва да се забавя. Около 25-годишна възраст синтезът на колаген постепенно намалява, а след 40 вече се усеща осезаем спад. При жените този процес е още по-изразен след менопаузата, когато нивата на колаген спадат рязко.
Ако към възрастта добавим излагането на слънце без защита, недоспиването, хроничния стрес, тютюнопушенето и замърсената градска среда, ефектът става видим не само отвън, но и отвътре. Кожата губи плътност и еластичност, появяват се фини линии, а движенията вече не са толкова свободни и безболезнени, както преди. Това обаче е само видимата част на проблема.
Дълбоко в тялото сухожилията постепенно губят гъвкавостта си, хрущялите започват да се износват, кръвоносните съдове стават по-крехки, дори и храносмилателната система може да бъде засегната. Причината е, че колагенът играе ключова роля и в поддържането на чревната лигавица, която е жизненоважен елемент от нашето вътрешно равновесие.
Обърнете внимание, че недостигът на колаген невинаги се проявява първо по лицето, под формата на бръчки. Понякога започва с онзи лек, но упорит дискомфорт в коленете или кръста, който лесно приписваме на умора, възпаление или просто на възрастта. Истината е, че загубата на колаген е процес, който протича тихо и постепенно. Дълго време остава незабелязан, докато не започне да влияе осезаемо на качеството ни на живот.
Добавки | Потенциални рискове и примеси
Добавките с колаген са навсякъде. Онлайн магазините изобилстват от прахове, капсули и шейкове, които обещават по-гладка кожа и по-здрави стави. Рекламите звучат убедително, а изрази като „клинично доказано“ и „хидролизиран“ внушават усещане за научна достоверност.
Но какво всъщност стои зад тази лъскава фасада?
Малцина знаят, че повечето хранителни добавки, включително и тези с колаген не преминават през задълбочени проверки преди да достигнат пазара. Производителите не са длъжни да доказват ефективност или дори безопасност, преди да пуснат продукта си в продажба. Това им позволява свободно да поставят на етикета всякакви твърдения, често подкрепени с изследвания, финансирани от самите компании. В много случаи резултатите от тези проучвания са минимални или статистически незначителни.
Има и още един аспект, който често остава извън вниманието на потребителите. Значителна част от колагеновите добавки се произвеждат от животински източници (риба, говеда и т.н).. Когато контролът върху суровините е недостатъчен, в продуктите могат да попаднат тежки метали като кадмий, хром, олово и арсен. Токсични вещества, които при натрупване в организма водят до сериозни последствия:
- кадмият се свързва с увреждане на бъбреците и отслабване на костите;
- оловото засяга централната нервна система и сърдечносъдовата функция;
- арсенът нарушава клетъчните процеси и може да предизвика оксидативен стрес.
Най-тревожното е, че тези метали нямат вкус, цвят или мирис. Не можем да разберем, че ги приемаме, докато натрупването им вече не е факт.
Разбира се, това не означава, че всички колагенови добавки са вредни. Но ни напомня за нещо важно: когато става въпрос за здравето, нито цената, нито опаковката са гаранция за качество. Обещанието за лесно и бързо решение често крие рискове, които не си струват.
Много по-смислено е да подходим осъзнато. Да се информираме, да избираме чисти източници на храна и билки, които подпомагат естествения синтез на колаген. Защото човешкото тяло е създадено да го произвежда само. Нужно е единствено да му осигурим правилните градивни елементи.
Синтез на колаген |Как да помогнете на тялото си
Вместо да приемате готов колаген, много по-ефективно е да осигурите на тялото си суровините, от които то само ще изгради своя собствен. Организмът ни притежава тази способност по природа.
За да синтезира колаген, тялото разчита на аминокиселини – най-вече глицин, пролин и лизин. Те се съдържат в рибата, птичето месо, яйцата, бобовите растения и месото от животни, хранени с трева. Но наличието на аминокиселини само по себе си не е достатъчно.
Ключовият елемент, без който процесът не може да се осъществи, е витамин C. Исторически пример за това е скорбутът – заболяване, от което са страдали моряците, лишени от пресни плодове и зеленчуци. Техните венци кървели, кожата се разпадала, а раните заздравявали бавно, именно защото телата им не можели да произвеждат колаген без този жизненоважен витамин.
Днес можем лесно да осигурим витамин C чрез разнообразна храна – цитруси, горски плодове, чушки, листни зеленчуци и домати. Добре е обаче да избягваме синтетичните таблетки. Много по-полезни са естествените растителни източници като коприва, шипки и бъзак.
Отвъд хранителните вещества, билките предлагат още по-директна подкрепа. Те не само поддържат, но и активно стимулират производството на колаген.
Розмаринът и маточината са отличен пример за това. Съдържащата се в розмарина киселина стимулира секрецията на колаген тип I, а маточината дори може да възстанови нормалното производство на колаген в увредени клетки. Пресен розмарин може да се добавя към ястия, а маточината да се включи в ежедневието под формата на чай.
Важно е обаче да се внимава със сушената маточина, която се предлага в магазините. При промишлено сушене и съхранение част от активните съединения се губят. Ако не събирате билките сами, изберете висококачествена тинктура, приготвена от билкар. Тя съдържа както водоразтворими, така и мастноразтворими активни вещества.
Облепихата е друго изключително растение в подкрепа на кожата и колагеновата мрежа. Малките яркооранжеви плодове са богати на мастни киселини и антиоксиданти, които стимулират фибробластите. Това са клетките, отговорни за производството на колаген. Маслото от облепиха стяга кожата, ускорява зарастването и намалява възпалението. Една чаена лъжичка дневно, директно или добавена към салата, е напълно достатъчна.
Куркумата също има важна роля. Активното й вещество куркумин подпомага изразяването на ген, който е ключов за синтеза на колаген тип I. Освен това предпазва вече съществуващия колаген от разрушаване, причинено от възпаления. Може да се добавя към костен бульон, къри или топла напитка със златист цвят.
Копривата е едно от най-подценяваните, но мощни растения, които подкрепят структурата на кожата и тъканите. Екстрактите от коприва потискат ензимите, които разграждат колагена и еластина, а високото съдържание на биоактивен силиций я прави особено ценна за здравината на костите и съединителната тъкан. За да се запазят полезните вещества, сушената коприва може да се добави в края на варенето на супи или бульони. Така се извличат минералите, без да се появява горчивина.
И макар чесънът да изглежда скромен на този фон, неговите сярни съединения също участват в изграждането на колаген и го предпазват от разграждане.
Ролята на начина на живот
Важно е да помним, че производството на колаген само по себе си не е достатъчно, ако не защитим вече изградените влакна. Един от основните фактори, които ги увреждат, е прекомерното излагане на ултравиолетови лъчи. То води до образуване на свободни радикали, които буквално разрушават колагеновата структура. Добрата слънцезащита е повече от задължителна. Повече по темата, бихте могли да прочетете в нашето професионално ръководство „Грижа за кожата„.
Сънят е друг ключов елемент, който често пренебрегваме. Именно по време на дълбоките фази на съня кожата се възстановява и синтезира нови колагенови влакна. Когато не си осигуряваме достатъчно сън, всъщност саботираме собствения си процес на регенерация, независимо колко добре се грижим за кожата отвън.
Хроничният стрес също оказва сериозно влияние. Повишените нива на кортизол (хормонът на стреса) ускоряват разграждането на колагена и пречат на естественото му възстановяване. Ежедневните практики като дълбоко дишане, умерено движение и пълноценна почивка са биологична необходимост.
Не бива да подценяваме и ефекта на вредните навици. Пушенето и прекомерната употреба на алкохол нарушават кръвообращението, увреждат клетъчните мембрани и ускоряват процесите на стареене отвътре. Промяната в тези навици е едно от най-силните неща, които можем да направим за своята кожа и цялостно здраве.